sabato 3 agosto 2013

Naked cupcakes!

Chissà perchè ogni tanto mi prende la compulsione di eliminare. Buttare cose accumulate nei cassetti e sparsi qua e là per la casa. Comincio dall'armadio ed elimino senza pietà. E' che ultimamente ho voglia di spazi vuoti. Di semplicità! Di essenziale. Anche quando scrivo, mi sono accorta, di essere diventata sintetica. Una volta le mie dita andavano così veloci sulla tastiera e scrivevo cose lunghissime. E' un momento di poche parole. Ma non di silenzi! :-) 
Less is more, una vocina ripete dentro di me! 
Così sono nati i miei naked cupcakes! Semplici ma con un cuore morbido e dolce. Di effetto. Seducenti.

Ecco questa  è la giusta definizione:


S-E-D-U-C-E-N-T-I



















Quando faccio i cup cakes uso le ricette più svariate. Non necessariamente ricette americane. Anzi! 
Le ricette americane, troppo spesso sono... troppo! Nel senso che a volte c'è troppo zucchero, oppure c'è troppo burro. 
Ho usato, per questi cupcakes,  la ricetta di una torta al cioccolato buonissima, presa da lei.

Per il ripieno, questa volta, ho fatto una ganache al cioccolato al latte e non fondente. 
I cupcake erano per i miei nipotini!


Per la ganache al cioccolato al latte

400 gr di cioccolato al latte
200 gr di panna


Scaldare la panna senza farla bollire e aggiungere il cioccolato a pezzetti. Mischiare fino ad ottenere una crema liscia. Fare raffreddare prima di utilizzarla.


Io rimango ancora un po' qui... niente vacanze per il momento!

A presto.

:-)


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16 commenti:

  1. Sono semplicemente goduriosi!!!
    Bravissima!!
    Un abbraccio e buon fine settimana
    Carmen

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    1. Ciao Carmen grazie! Un abbraccio anche a te! :)

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  2. Ciao cara, che delizia! E' vero sono seducenti! Un abbraccio
    paola

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    1. Ciao Paola, farsi sedurre dal cioccolato è fantastico! :) Baci

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  3. Idea assolutamente deliziosa.
    Un cuore che li rende davvero preziosi!
    Buona settimana mia cara :)

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    1. Grazie Babe, buona settimana anche a te! :)

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  4. Ciao, grazie per essere passata dal mio blog, ricambio volentieri!!!
    Questi cupcakes sono semplicemente divini, complimenti!!!
    Ti seguo con piacere!!!
    A presto...

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    1. Ci rivediamo presto! Grazie a te! :)

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  5. Ciao Ada! Grazie per essere passata dal mio blog. ^^
    (Scusami se ti rispondo solo ora. ^^;)
    Anche per me è stto un piacere conoscerti!
    Mi sono aggiunta ai tuoi lettori fissi, ti seguirò volentieri!!!
    Sono bellissimi e buonissimi questi Cupcakes!!! ^________^

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    1. Sei la benvenuta Rika. Grazie a te per essere qui. :) A presto, Ada.

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  6. USSIGNUR!!! Cos'è 'sta roba??? Mi vuoi vedere morta??? Mi è quasi crollata la mascella sulla tastiera..ma che bontà devono essere 'sti cupcake mannaggia a te!!! ;-)
    Sai che avevo fatto anch'io un post su LESS IS MORE poco tempo fa...hai ragione, meno e meglio, ma anche fare meno ma fare meglio..e le troppe cose accumulate bloccano le energie secondo me, io dopo il trasloco ho sentito nuove energie, meno confusione, tante cose inutili buttate...e poi le parole...se non ne vengono di più va bene così..poi la qualità non è data dalla quantità delle parole..
    Ti auguro di passare un buon agosto Ada, io non so se avrò connessione in vacanza, se si sarò in rete altrimenti ci leggiamo a fine mese!! Un bacione! Roberta

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    1. E mi chiedo perchè... perchè faccio sempre questa cosa: sbaglio a rispondere ai commenti, nel senso che non scrivo nel

      -Rispondi- La tua risposta è più giù, Roberta! :)

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  7. Ussignur! Quanto mi piace questa espressione! :)) E' vero sai... è un momento di poche parole. Passerà... mi auguro. E' che mi piace ascoltare più che parlare, negli ultimi tempi. Ascolto anche il silenzio.
    Grazie sempre per la tua simpatia esplosiva! Un bacio e buone vacanze a te.
    Ada

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  8. E tu guarda cosa mi ero persa, amica mia.. tu guarda! Mi servirebbero davvero questi cupcakes seducenti, perchè in quanto a sedurre lo fanno davvero :) Troppo belli e cioccolatosi.. e per me il cioccolato è una medicina! Ti capisco per l'essenziale, per il fare spazio, per l'ascolto del silenzio.. è che quando sei satura di cose che credi importanti e poi si rivelano diverse da ciò che credevi, di persone che pensavi riempissero la tua vita e invece vedi che non ci tengono poi tanto.. di parole, di gesti senza reale senso.. alla fine il futile ti infastidisce e diventi 'essenziale senza pietà'. Ti abbraccio e ti voglio bene <3

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  9. Grazie Ely! Il cioccolato è medicina... hai ragione!
    Baci

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  10. Ciao cara, grazie per gli auguri e Buon Ferragosto! Un bacio
    Paola

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