Torta soffice con l'acqua

                   Perché questa torta?
                   Perché era da tanto tempo che avevo voglia di farla.
                   Per me.

                   Lo so, è una torta semplice, semplice. 

                   Una torta che non ha niente a che fare con le altre. 

                   Quelle tutte decorate e fantastiche.

                   Ma sono queste le torte che mi piacciono.

                   Quelle che ci dai un morso appena ti alzi mentre sorseggi il latte e caffè.
                   Quando, in effetti, sveglia non lo sei ancora del tutto.
                   E vorresti una carezza morbida e silenziosa.

                   Sapete, c'è un momento della giornata che amo più di ogni altro. 

                   Il risveglio. 

                   Non sono mai nervosa al mattino.
                   Ma mi piace stare da sola
                   Anzi, ne ho proprio bisogno.
                   Quanto basta, per godere di quei pochi minuti in cui sono da sola "con me".
                   Metto su il caffè e mentre aspetto,  guardo fuori dalla grande
                   finestra che ho in cucina.
                   Il più delle volte, rimango lì a fare colazione, sul piano sotto la finestra.
                   Così continuo a sbirciare fuori.
                   Di solito non mangio un granché.
                   Ma se c'è una fetta di torta soffice e silenziosa come questa, è tutta un'altra storia.
                 

                        

La ricetta l'ho prelevata dal blog di  Monica  - Dolci Gusti - 
Si tratta di una torta facilissima da realizzare che prevede l'uso dell'acqua frizzante.  
Per tutte le  istruzioni andate a leggere  qui . E' da provare assolutamente!

Vi auguro una splendida giornata.

:-)

.
.
.
.
.
.