Primavera-cupcakes: spring is back!

Mi sembra difficile pensare che è già passato questo inverno, e, anche se oggi, qui da me, c’è pioggia e grigio, comunque siamo a fine marzo: è primavera.  Nei giorni scorsi, infatti, non ho saputo resistere alla voglia di comprare qualche piantina nuova per il giardino. È quasi un bisogno fisiologico, dopo un così grigio inverno, volersi circondare di colori. Così, in giardino, ho sistemato le prime nuove piantine. La voglia di fiori, però, non mi è passata fino a quando mi sono messa all’opera  per  fare margherite e rose per i cupcakes di primavera, da mettere su uno sweet table  in occasione di un  piccolo party  di una mia amica. In verità, lei mi aveva chiesto delle tortine decorate a più piani. Non è che avessi proprio il tempo di fare le torte, ma visto che la voglia era tanta, sono nati i miei cupcakes a tre piani. L'idea è piaciuta e  ha riscontrato l'approvazione totale di tutti!
Ormai sapete quanto io ami decorare i cupcakes, forse ancora più delle torte.
Vi lascio qualche scatto di queste carinissime tortine a più piani.

Il cupcake inferiore, in ogni caso, è bello grande, anzi è proprio formato magnum.

Praticamente è una piccola torta vera e propria: ben 12 cm di diametro!

I gusti erano assortiti,  una sponge cake  con ripieno al cioccolato per il primo e l'ultimo cupcake,

 cioccolato più cioccolato per quello al centro.

Le ho volute un po' sbilenche: a volte la non simmetria è più di effetto.

E' proprio il caso di dire: spring is back!

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